香菜鲜虾粥独家

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香菜鲜虾粥

一定要先把虾炒一下，这样的粥只鲜不腥。

食材明细

主料

辅料

香菜鲜虾粥的做法步骤

1.明虾洗净。
2.剪去虾腿虾须等，再次洗净。
3.虾头揪下来，不扔掉，下油锅，可以炒出来虾油，虾油含有丰富的虾青素，会让这款粥特别鲜香。
4.葱姜备好。
5.切碎。
6.热锅冷油。
7.放葱姜。
8.放生抽。
9.放虾和食盐，翻炒。
10.炒至虾快熟了，加清水煮。
11.提前做好的米粥。
12.取粥放虾汤里。
13.搅拌均匀。
14.煮粥的时候去洗香菜。
15.香菜摘取梗。
16.只要叶子部份，切末。
17.给粥放鸡精。
18.开锅放香菜末，搅拌均匀即可，热气模糊了镜头可惜。
19.成品。

分类：粥家常菜早餐

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