柠檬醋

饮品记发布

柠檬醋

果醋的好处真是多到数不胜数，

尤其是柠檬醋，不光可以美白淡斑，维C含量还很高~

最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋，美美的度过每一天~

食材明细

主料

柠檬4斤
酿造白醋4斤

辅料

冰糖4斤

柠檬醋的做法步骤

1.柠檬4斤左右。
2.酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的。
3.冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整。
4.柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉。
5.玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满。
6.最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了。
7.盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。
8.放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上。
9.喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~
10.同上。
11.成品！

分类：饮品家常菜下午茶

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