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蛋糕卷
独家
柳絮1982
发布
初级
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
3枚
糖
35g
面粉
60g
辅料
油
40g
醋
适量
奶油
100g
牛奶
40g
蛋糕卷的做法步骤
1.
准备好的材料。
2.
蛋清和蛋黄分离,把面粉过筛,糖 油 牛奶 放到蛋黄里,蛋清里加几滴醋u。
3.
打蛋白,提起打蛋器,出小直尖。
4.
一半蛋白放入面糊中。搅拌均匀。
5.
将面糊倒入蛋白中,上下搅拌均匀。
6.
搅拌好的面糊。
7.
倒入烤盘。150℃30分钟。
8.
奶油100g。
9.
打好奶油。
10.
涂抹在蛋糕上。
11.
卷起来,放到冰箱冷藏。
12.
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共12步)
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