红烧羊肉

红九儿的厨房

红烧羊肉

天气渐渐转冷，这几日开始冻手冻脚咯！是不是预示着该上点羊肉滋补一下咯！

主料

带皮羊肉适量

辅料

红烧羊肉的做法步骤

1.带皮羊腿肉洗净切块。
2.姜拍碎，蒜去皮拍松、芹菜洗净切段、葱切沫。
3.红99底料切小块。
4.热锅下油，烧至7层热、下姜蒜爆香。
5.下羊腿肉和红99火锅调料炒散爆香，加入适量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒。
6.加入适量的开水后加盖，大火烧开转中火焖煮2小时。
7.最后下芹菜大火收汁，装盘撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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