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焖藜麦饭
珍妮姐姐是不想发胖的吃货
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藜麦有多好,仙女们度娘一下便知道!简而言之就是很营养很健康却低脂是升糖量很低的主食!
简单
焖
酱香
半小时
主料
藜麦
四大勺
红洋葱
一个
胡萝卜
一根
南瓜
四分之一块
菌菇
半袋/一小把
酱牛肉
一小块
辅料
香叶
6片
八角
4-6ge个
小茴香
一小个
浓汤宝
半勺
鲍鱼汁
一勺
蒜香粉
少量
豆瓣酱
两大勺
十三香
少量
焖藜麦饭的做法步骤
1.
1.准备好食材,两人份的话,一根红萝卜切块,4分之一南瓜切块(跟胡萝卜差不多分量),红洋葱一个切碎(一定要很碎),菌菇一把切丁(不是巨大一把,超市有的是一袋)
2.
2: 准备好调料:蒜姜粉或蒜和姜,美极鲜,花椒粉,豆瓣酱(不含糖),小茴香,香叶,八角(没有就用十三香),浓汤宝(可以不用),鲍鱼汁。
3.
3. 步骤:少许橄榄油,将洋葱碎炒香,菌菇丁入锅,放少许鲍鱼汁,葱姜粉,翻炒后会出汁;之后将胡萝卜和南瓜入锅,继续翻炒一会(此时可以加入少许浓汤宝,也可以不加)倒入牛肉粒,均匀翻炒下,加入两勺豆瓣酱,少许味极鲜,加水和藜麦(水刚好没过所有食物);加入4-6颗八角,少许小茴香和香叶;盖上锅盖中火焖25/30分钟(焖煮中可以翻炒一下以免粘锅了)
4.
小窍门&温馨提示
藜麦建议清水泡个半小时再入煮。
分类:
主食
米饭
查看全部(共4步)
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