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钵仔糕
独家
_蒍鉨变乖々
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简单
蒸
甜味
二十分钟
主料
澄面
50g
木薯粉
200g
辅料
砂糖
100g
葡萄干
适量
开水
250g
钵仔糕的做法步骤
1.
开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。
2.
称好200克木薯粉。
3.
称好50克的澄粉。
4.
将面粉加入糖水中,搅拌均匀后过筛一遍。
5.
拌好的面糊倒入钵仔碗中。
6.
放上少许葡萄干。
7.
锅中水烧开后放入钵仔,大火蒸20分钟左右。
8.
分类:
小吃
粤菜
下午茶
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