钵仔糕独家

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钵仔糕

主料

辅料

钵仔糕的做法步骤

1.开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。
2.称好200克木薯粉。
3.称好50克的澄粉。
4.将面粉加入糖水中，搅拌均匀后过筛一遍。
5.拌好的面糊倒入钵仔碗中。
6.放上少许葡萄干。
7.锅中水烧开后放入钵仔，大火蒸20分钟左右。
8.成品。

分类：小吃粤菜下午茶

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