秋葵炒肉 独家

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  1.红色秋葵把两头切去，秋葵一定要选嫩的。
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  2.切薄片（快刀斩乱麻，嘻嘻，要注意不要切到手）。
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  3.半肥肉切片，瘦肉少许盐腌制十分钟。
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  4.蒜瓣切末。
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  5.热锅，中小火下肥肉炼油。
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  6.直到是原来的三分之一。
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  7.下瘦肉翻炒。
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  8.炒至瘦肉变色。
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  9.改大火，下秋葵。
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  10.快速翻炒至变软。
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  11.少于蚝油，少于盐。
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  12.起锅。

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