南瓜牛肉粉

美女天天

南瓜牛肉粉

天气冷了感觉吃粉是一件快乐的事情，坐在灶边一边炖肉一边烫粉，闻着那阵阵香气，感觉人都飘了。

主料

辅料

南瓜牛肉粉的做法步骤

1.食材备好，牛肉切成片备用。
2.先把牛肉焯水去腥去油腻。
3.南瓜去皮切成片。
4.砂锅倒入适量水烧热后加入已经焯水去腥的牛肉片。
5.加上两片姜。
6.加上适量料酒。
7.放入葱。
8.大火烧开转小火加入南瓜片。
9.加盖小火炖30分钟以上。
10.粉丝用开水烫一下，变软即可。
11.加点盐，胡椒粉，调匀牛肉汤炖好。
12.粉丝捞进碗里。
13.把煮好的牛肉汤倒进粉丝里，美味的南瓜牛肉粉就做好了。
14.撒点香菜开吃了。

小窍门&温馨提示

牛肉富含优质的蛋白质及微量元素常吃提高免疫力，南瓜具有大量的维生素和粗纤维可帮助肠胃吸收和消化。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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