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红薯老姜红糖水

龙宝宝陈诺

十月份本地的红薯陆续上市,一般1块钱一斤,龙宝每次买菜都会顺便买上2斤“鸡蛋黄”红薯。买回来的红薯龙宝一般不急着吃,先清理掉泥巴,晾干后放2天,再煮糖水,这样红薯又香又甜,特别的好吃。龙宝喜欢在煮红薯糖水的时候加一点点老姜,这样能驱寒。尤其最近每天接送小龙宝,外面刮风下雨,到家喝一碗暖暖的红糖老姜红薯糖水,喝完整个人都暖暖的,还能预防感冒,特舒服。

主料
辅料

红薯老姜红糖水的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果没有这种散的红糖,可以买大块的红糖,不要买赤砂糖。
2、甜度根据口味灵活调整。

分类: 糖水 家常菜 早餐 下午茶
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