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西生菜炒干豆腐
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西生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西生菜
200克
干豆腐
200克
杏鲍菇
1段
甜椒
半个
大葱
1根
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
西生菜炒干豆腐的做法步骤
1.
西生菜1小个,干豆腐半张,杏鲍菇1段,甜椒半个,葱1根。
2.
西生菜用清水加一点白醋清洗干净。
3.
干豆腐切片,甜椒切片,杏鲍菇切片再切点葱花。
4.
平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
5.
加干豆腐翻炒。
6.
加1勺蚝油。
7.
加西生菜和甜椒翻炒。
8.
加盐加五香粉翻炒均匀。
9.
清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。
分类:
热菜
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午餐
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