葱腊肠面包

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葱腊肠面包

习惯做甜面包，在自配方中又进行，改良。今用腊肠、大葱做为馅料尝试一下咸鲜面包(面粉中用了2个鸡蛋、未加牛奶、只加水)效果真不错，既解决了腊肠只做煲仔饭的问题，咸鲜面包口味独特，又软又香。

食材明细

主料

辅料

盐2g

葱腊肠面包的做法步骤

1.将鸡蛋、白糖、食用油、水、盐加入面包机中。
2.再加入面粉、酵母。
3.腊肠经常用来做煲仔饭，今用它做馅料。
4.将2根腊肠先切条状。
5.再切成均匀小碎块。
6.适量葱切碎。
7.加入适量食用油及盐拌均匀。
8.面已发酵好从面包机中取出。
9.揉匀去气泡。
10.擀成片状均匀摊上馅料。
11.将其中一条均匀撒上馅料从一侧卷起。
12.另一部分我先切条状。
13.从一侧卷起。
14.用蛋糕纸杯装入面包坯。
15.切成段切面朝上摆入模具中。
16.先将烤箱先预热10分钟，再放入饧发好的面包坯160度烤20分钟。
17.烤好的面包香喷喷很有食物。
18.首次做这种咸鲜馅料面包又软又香很好吃。

分类：烘焙早餐下午茶

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