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红烧鲤鱼
独家
最初的最美❤
简单
烧
咸香
一小时
主料
鲤鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
红烧鲤鱼的做法步骤
1.
鲤鱼处理干净。
2.
鱼身打花刀。
3.
起锅烧油下入鱼炸制两面金黄色捞出备用。
4.
锅留底油下葱姜蒜炒香。
5.
放一勺郫县豆瓣酱。
6.
炒出红油。
7.
加水。
8.
放鱼加耗油,生抽,醋,盐,鸡精大火烧开转小火炖半小时。
9.
收干汤汁即可。
10.
出锅装盘撒葱花。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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