猪肉芹菜馅饺子独家

不做妖精好多年

猪肉芹菜馅饺子

主料

辅料

清水若干

猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

1.揉好面，放一边醒发。
2.肥三瘦七的肉糜。
3.取约150克。
4.洗好的葱姜。
5.切末。
6.葱姜末放肉糜中，放花生油，食盐，生抽，鸡精，搅拌均匀。
7.嫩芹菜带叶子一起，洗净。
8.切末，剁细。
9.放肉糜中。
10.搅拌均匀。
11.醒好的面团，揉光滑。
12.取一块搓长条。
13.揪成小剂子。
14.擀皮。
15.包饺子。
16.全部包好。
17.锅烧水。
18.水开，饺子下锅里，轻轻拨动，防止粘锅。
19.盖盖子，煮开，点冷水。
20.煮三开即可。
21.煮饺子的时候捣蒜泥，用黑芝麻盐一起。
22.捣好的蒜泥放陈醋，生抽，鸡精，香油，搅拌均匀。
23.美味饺子吃起来。

分类：主食家常菜饺子冬季食谱午餐晚餐春节

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