孜然牛肉片

會飛の豬发布

孜然牛肉片

自己随便弄来小吃一顿，头一次做，感觉口味还可以，火候没掌握好。

主料

牛肉适量

辅料

毛葱适量

配料

孜然牛肉片的做法步骤

1.牛肉切成薄片，用料酒、精盐、孜然、辣椒面、胡椒面、芝麻拌匀腌20分钟入味。
2.毛葱去皮，从中间切开，分成小瓣。
3.

小窍门&温馨提示

翻炒时间不能过长，否则牛肉炒老口感不好，变色即可出锅。

分类：私房菜

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