红扁豆烧鸭

沙娅琪琪发布

红扁豆烧鸭

红扁豆中有多种营养成分存在,其中碳水化合物、粗纤维和钙以及铁的含量都特别高,除此以外还有膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收,满足身体各器官对不同的营养的需要。

食材明细

主料

辅料

生抽适量
老干妈油辣椒1勺
豆瓣酱1勺

红扁豆烧鸭的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将各种配料切成如图所示。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入鸭肉煸干水份。
5.放入豆瓣酱翻炒出香味。
6.放入泡椒、泡姜、花椒、大蒜和葱头翻炒片刻。
7.倒入适量生抽翻炒均匀。
8.放入红扁豆翻炒1分钟。
9.加入适量清水大火煮开后转中火煮至汤汁浓稠。（清水淹没菜即可）
10.起锅前加入老干妈油辣椒翻炒均匀即可。
11.香味浓郁！
12.好吃😋

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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