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绰拌茼蒿
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,下饭。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
适量
小米椒
适量
虾皮
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
焯拌茼蒿的做法步骤
1.
茼蒿洗净切三指段。
2.
开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。
3.
姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。
4.
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒放入炒香。
5.
小米椒,虾皮放入翻炒。
6.
半碗开水,适量盐,生抽调味,浇到绰好的茼蒿上即成。
7.
成品。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
虾皮是咸的,盐要适量放。
分类:
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