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香炸鸡翅中
大海微澜
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非常简单又容易上手的炸翅中,零失败,小白也能做的很好吃,而且不用一滴油,这翅中外焦里嫩,香而不腻,孩子吃了更健康。
初级
炸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅中
500g
辅料
腌料
1包
香炸鸡翅中的做法步骤
1.
鸡翅中清洗干净,这一步我没有拍到,我来的时候已经腌制好了。她使用的是蜜汁烤翅腌料,这种腌料通常要腌制12小时以上才入味,所以外甥女每次做烤翅都是第一天晚上腌制,第二天白天早餐或午餐烤。
2.
根据食材取数量的腌料,腌料和水按1:1的比例调匀,放入翅中,带上一次性手套抓一抓,让翅中均匀的裹上调料,然后可以装在食品袋中入冰箱冷藏12小时以上。
3.
腌制12小时以后,根据需要取出适量的翅中。
4.
空气炸锅铺上锡纸,码入腌制好的翅中,这一锅炸7个。
5.
空气炸锅200度炸10到15分钟,注意中间翻动一至两次。
6.
出炉,是不是很简单,不用一滴油,而且还能炸出好多油脂,这样吃的就更健康了。
小窍门&温馨提示
1、调料随自己的口味调整,也可以根据自己喜欢的口味搭配调料。
2、各种腌料腌制的时间有差别,请按说明操作。
3、空气炸锅炸制的时间因数量不同而有差异。
分类:
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