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青菜炒面
徐京辉-
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
1个
生菜
适量
胡萝卜丝
适量
香菇丝
适量
肉丝
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
辅料
蚝油
适量
玉米油
适量
老抽
适量
盐
适量
青菜炒面的做法步骤
1.
锅里放清水,以没过面条为宜,煮沸。
2.
把面条下进锅里,煮2分钟,熟而不烂的状态。
3.
煮好的面条捞出放在凉水里过一遍。
4.
青菜全部切成丝备用。
5.
锅里放油,烧热后放肉丝煸炒,炒至金黄色。
6.
加入切好的青菜丝翻炒,不需要炒太久。
7.
炒好青菜后加入过了水的面条。
8.
放入调味料,翻炒几下就可以出锅了,放在盘子里。
9.
锅里加入适量的玉米油,打入一个鸡蛋,煎成太阳蛋,表面撒少许芝麻,煎好后的太阳蛋放在炒面上面,趁热食用吧,真的是太好吃了。
10.
青菜炒面
11.
青菜炒面
12.
青菜炒面
13.
青菜炒面
14.
青菜炒面
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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