豆角焖面

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豆角焖面

焖面根根分明，丝丝入味，比汤面多了咸香，比炒面少了油腻，好吃又健康。

主料

手擀切面适量
豆角适量

辅料

豆角焖面的做法步骤

1.买的成品切面。
2.在切面上滴几滴麻油拌匀，防止粘连。
3.肥肉洗净。
4.肥肉切块。
5.豆角择去没用的部分。
6.掐成小段洗净沥水。
7.蒜瓣切末。
8.肥肉放锅里煸炒出油。
9.加入豆角和蒜末翻炒，至豆角完全变色。
10.加老抽、生抽、胡椒粉和盐炒匀，加没住豆角的清水，大火煮开。
11.将切面均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中火焖5分钟，中间翻一次面条，至水收干即可。
12.成品。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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