酸菜豆腐泡土豆粉的做法步骤
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1.土豆粉拆袋冲洗下沥水。
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2.白菜撕小点清洗干净。
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3.香菜洗净切碎。
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4.五花肉切片。
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5.豆腐泡改刀。
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6.生姜切片,干辣椒切段,花椒洗净。
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7.酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。
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8.五花肉放入锅中煸出油脂。
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9.放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。
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10.放入一勺豆瓣酱炒出红油。
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11.放入适量的水煮开。
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12.放入土豆粉煮一分钟。
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13.放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。
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14.放入一勺蚝油。
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15.放入胡椒粉。
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16.放入鸡精。
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17.最后撒上香菜,关火。
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18.成品。