鲅鱼韭菜饺

绿野薄荷

鲅鱼韭菜饺

主料

辅料

配料

鲅鱼韭菜饺的做法步骤

1.主料是鲅鱼
2.看看其他原料
3.把鱼洗净，除去鱼骨。
4.慢慢剝出鱼肉。拔出残余的鱼刺。
5.鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。
6.鱼蓉放盆里加料酒，搅匀。不断加水，搅上劲儿备用。
7.猪肉馅，放葱姜，酱油，香油搅匀备用。
8.韭菜切成末。
9.将鱼蓉，猪肉馅，韭菜放在一起。
10.加盐味精，香油调成饺子馅。
11.面粉和成软硬适中，醒好面备用。
12.搓成剂子，擀皮，包成饺子。
13.包好的饺子
14.开水下锅将饺子煮熟即可。
15.看看成品吧

分类：主食家常菜老人春节

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