双椒鸡捞面

英英菜谱

双椒鸡捞面

主料

三黄鸡500克
细面条600克

辅料

双椒鸡捞面的做法步骤

1.备食材。
2.细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。
3.鸡块洗净控干水分，放盐、味精、料酒腌制几分钟。
4.青椒、小米椒洗净切圈。
5.鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。
6.捞出控油。
7.蒸熟的细面。
8.另起净锅，倒入藤椒油。
9.下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。
10.下入鸡块炒香。
11.放入蒸熟的细面，倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。

小窍门&温馨提示

步骤10或者11也可少放些开水，这样面条会软一些。

分类：主食面条家常菜

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