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开边蚕蛹
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非常好做
初级
炸
五香
一小时
食材明细
主料
蚕蛹
500g
芹菜
1根
鸡蛋
1个
面粉
300g
色拉油
500ml
辅料
花椒
10颗
大蒜
1个
麻辣鲜
15g
味精
5g
精盐
8g
开边蚕蛹的做法步骤
1.
蚕蛹泡一会儿 捞出。
2.
蒸10分 冷却。
3.
剪刀剪开 去黑心。
4.
撒盐和麻辣鲜拌匀 加一点蛋液 然后每个都沾面粉 下锅炸至金黄 捞出 锅内炒花椒 大蒜 炒香 加入芹菜段 然后放入炸好的蚕蛹 撒盐 麻辣鲜 鸡精 出锅 香脆可口。
小窍门&温馨提示
蛋液只要一点儿就够了 没分步照 下次会照的。
分类:
小吃
家常菜
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