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东北传统风干肠
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东北小爷儿的最爱
简单
腌
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪肉
10斤
肠衣
1袋
白酒
160g
白糖
160g
盐
80g
味精
80g
干肠调料
2袋
辅料
肥肉
1斤
东北传统风干肠的做法步骤
1.
泡肠衣。
2.
猪肉切成小肉丁 一厘米左右。
3.
加料腌制。
4.
灌入肠衣 晾晒。
5.
依据口味 晾晒时间长短 上锅蒸 25-35分 晾凉即可食用。
小窍门&温馨提示
味精尽量少一些。
分类:
私房菜
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