白灼钉螺

1.钉螺叫老板处理好，拿回家清洗干净姜切丝，适量清水放入锅中，下钉螺，姜丝，白酒煮8分钟捞起，装备用。

2.味碟葱，香菜，蒜瓣，辣椒，切好起油锅蒜瓣爆香，放入少量清水，放酱油，开了放辣椒，葱，香菜，适量盐就好啦。

3.成品图。