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酸菜豆腐汤
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酸菜豆腐汤在我们这叫脑白金😄拿来泡饭最好不过啦😄
中级
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
豆腐脑
100g
酸菜
20g
香葱
2颗
辅料
猪油
10g
生抽
1勺
盐
5g
酸菜豆腐汤的做法步骤
1.
豆腐滑嫩酸菜酸脆。
2.
食材准备好,这次买的豆腐脑有一点老哦😊
3.
酸菜切碎炒干水分。
4.
清水加豆腐脑煮滚。
5.
加入猪油,用猪油炒素菜、做汤比植物油炒出来的香。
6.
加入酸菜。
7.
水滚放生抽、盐调味即可。
8.
洒上葱花非常爽口。
小窍门&温馨提示
1.豆腐脑要选择嫩的。
2.建议豆腐脑少一点汤多一点做出来的好看又好喝。
3.盐要出锅再放不然豆腐脑遇盐会沉底做出来的不好看。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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