麻酱糖饼独家

冷水浮萍

麻酱糖饼

这是一款大家经常做的麻酱糖饼，不同的是以为麻将很容易漏出，所以表面沾了些芝麻。

主料

辅料

麻酱糖饼的做法步骤

1.准备面粉。
2.打入一个鸡蛋。
3.在一边搅拌开。
4.另一半注入开水。
5.所有面粉搅拌成大块絮状。
6.揉成面团，醒三十分钟。
7.芝麻酱放一勺白糖。
8.搅拌均匀。
9.放少许油稀释。
10.案板放少许油。
11.取一半醒好的面团揉一下。
12.分成三份。
13.压扁，擀薄。
14.放上麻将。
15.从一边卷起。
16.卷成长条。
17.再从一头卷。
18.尾部压到面团底部，按扁，擀薄。
19.盘子里放点白芝麻。
20.把麻将饼放进去。。饼上沾芝麻是为了防止麻将流失，同时增加口感。
21.翻面沾上芝麻。
22.平底不粘锅饼铛里放少许油，放入麻将饼。
23.鼓起来后翻面，来回两次。当饼按下去有弹性时说明饼熟了。
24.这是成品。

分类：主食面食家常菜饼

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