麻酱糖饼 独家

1.面粉中一半加入开水一半加入冷水搅拌成型。

2.揉成光滑的面团，醒20分钟。

3.然后放少许油揉一下。

4.放到案板上。

5.取一半面团。

6.擀成薄片。

7.抹上麻酱。

8.撒上白糖。

9.从一边向另一边卷起来，然后一切为二。

10.两边封口，折叠成三层，整型成元的。或者卷起来成元的。

11.擀薄。

12.不粘锅不放油，放进饼盖好盖烙，如想饼软点可以两个摞起来一起烙。

13.烙好的饼一切为四。