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孜然烧鸭
maggie-Tiao
发布
初级
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸭
半只切块
胡萝卜
1根
辅料
姜
1块
黄豆酱
1勺
料酒
3勺
老抽
2勺
冰糖
2块
孜然
适量
干辣椒
3个
孜然烧鸭的做法步骤
1.
将鸭块洗净放入热油爆几下.加姜干辣椒翻炒,加入剩下辅料(留一半孜然)及胡萝卜,注入水,水没过食材,盖上锅盖,焖煮水干。
2.
水份烧干,撒上孜然。
3.
出锅!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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