抹茶牛奶卷面包 独家

1.把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。

2.揉出手套膜。

3.放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。

4.把面团按压排气，等分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.用擀面棍擀开。

6.两个长边分别向中间折。

7.再稍稍擀开。

8.把两端分别向中间卷。

9.摆放在烤盘内，依次做好。放温暖湿润处发酵至2倍大。

10.发酵好的面团表面轻轻筛一层高粉，用锋利的刀片划出花纹。

11.烤箱预热，170度约烘焙18分钟。

12.成品图。

13.成品图。