平菇炒蛋独家

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平菇炒蛋

食材明细

主料

辅料

平菇炒蛋的做法步骤

1.焯水过的平菇。
2.已经洗净的韭菜。
3.韭菜改刀，茎叶分开。
4.胡萝卜切丝。
5.鸡蛋洗净，磕碗里。
6.打散。
7.热锅冷油。
8.油热，倒入蛋液。
9.炒好的鸡蛋盛出来，放盛蛋液的小碗里。
10.锅里直接放胡萝卜丝翻炒。
11.放韭菜梗翻炒。
12.放平菇翻炒。
13.放食盐。
14.翻炒均匀。
15.放韭菜叶子。
16.翻炒均匀。
17.放炒好的鸡蛋。
18.放点鸡精，翻炒均匀即可。
19.装盘。
20.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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