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凑合凑合的蒜香蛋炒饭
香蕉班Cake
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没有技术可言,就是能撑饱你,味道还真不错的蛋炒饭
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
隔夜饭
1碗
蛋
2个
辅料
葱花
适量
蒜头
3块
姜
适量
料酒
半匙
蚝油
1匙
油
适量
蒜香蛋炒饭的做法步骤
1.
预备材料。
2.
该切的切。
3.
先热油。
4.
再放蛋浆(如果怕蛋清味,可以加点料酒)半熟就把蛋盛起,之后要加饭一起炒,不能太熟。
5.
再放点油,加入蒜和姜,爆香。
6.
再放入已经松好的隔夜饭。
7.
翻炒一分钟,加入半熟的蛋再炒。
8.
待蒜香蛋炒饭好了,就加入葱花。
9.
美味可口的蒜香蛋炒饭就出蝶了。
小窍门&温馨提示
1、饭要隔夜饭的好。
2、料酒可以除蛋清味儿。
3、喜欢蒜香,可多加点,真的很不错。
4、如果加点耗油就更好。
分类:
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