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红烧带鱼
鸣翠燕
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初级
烧
咸鲜
一小时
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净切段沥干水分。
2.
姜葱、辣椒洗净切段。
3.
锅中放油下入带鱼煎炸。
4.
带鱼煎至表面金黄色后翻面继续煎制。
5.
将带鱼煎至两面金黄后放入姜葱辣椒煸炒。
6.
姜葱辣椒煸炒后放入料酒、老抽和生抽。
7.
加入适量的水大火烧开转小火焖20分钟左右入味。
8.
收汁。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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