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黑芝麻包
独家
寻梦一ZbDu
天天蒸面食,换着样做。觉得黑芝麻馅最香还营养。馅料很好配,自己有打粉机的就更方便,没有就买打好的。一半黑芝麻粉加一半红糖搅拌均匀即可。
简单
蒸
原味
三小时
主料
面粉
300g
酸奶
100ml
鸡蛋
1个
辅料
酵母
3g
黑芝麻
适量
红糖
适量
白糖
1勺
黑芝麻包的做法步骤
1.
普通面粉300克,酸奶100克,鸡蛋1个。
2.
把所有食材放一起,加3克酵母,1勺白糖。
3.
搅拌到无干粉。
4.
大约两个小时能发好。
5.
揉好面,分16个剂子,准备馅料一半熟黑芝麻粉一半红糖搅拌均匀就可以了。
6.
包馅 。
7.
包完之后放锅里二次发酵三十分钟。
8.
二次发酵后,点火,开锅后再蒸二十分钟。关火后过两分钟开盖。
9.
黑芝包。
分类:
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晚餐
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