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西兰花鲜虾炖蛋
独家
不做妖精好多年
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我为了省时间,用了微波炉。
但是做出来的税蛋有蜂窝,如果不赶时间,建议用蒸锅慢慢蒸。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
西兰花
2朵
西兰花浓汤
80克
鲜虾
2只
辅料
葱末
小许
红椒
小许
亚麻籽油
2克
蒸鱼豉油
4克
西兰花鲜虾炖蛋的做法步骤
1.
鸡蛋洗净磕碗里。
2.
打散。
3.
取一些浓汤。
4.
倒入蛋液中,搅拌均匀。
5.
盖上保鲜膜。
6.
扎上小眼。
7.
放微波炉中。
8.
微波1分钟。
9.
取出来放西兰花和鲜虾。
10.
放进去后,微波20秒,我看了下,虾子不熟,又来了20秒。放了虾仁后一共用了40秒,我估计根据鲜虾的大小,时间还要做调整。
11.
蒸好的水蛋。
12.
切好的葱末和红椒。
13.
撒在食物表面。
14.
取亚麻籽油。
15.
取蒸鱼豉油。
16.
淋在水蛋上即可。
17.
开动吧。
分类:
热菜
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