刀豆也是多名的家伙,它的外文名叫:Jack Bean, Sword Bean。而它的地域名呢就更加多比如:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,关刀豆,刀巴豆,马刀豆,梅豆都是它的地域名。这归功于我们博大的五千年文化。
我也是极爱刀豆,它即可当家常菜,也可以做馅底,也可以做凉菜。今天我就是为大家送上一份简单有味的刀豆餐前小菜,这是那天家里来客了,还真想不出应该做什么餐前小菜好,情急之下,就拿了刀豆来。十分钟就为客人送上了这款有味有料有型的豆酱刀豆呵呵呵。
送上先希望美食的你们也爱这款简单的豆酱刀豆。