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豆酱刀豆

豆酱刀豆

刀豆也是多名的家伙,它的外文名叫:Jack Bean, Sword Bean。而它的地域名呢就更加多比如:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,关刀豆,刀巴豆,马刀豆,梅豆都是它的地域名。这归功于我们博大的五千年文化。

  我也是极爱刀豆,它即可当家常菜,也可以做馅底,也可以做凉菜。今天我就是为大家送上一份简单有味的刀豆餐前小菜,这是那天家里来客了,还真想不出应该做什么餐前小菜好,情急之下,就拿了刀豆来。十分钟就为客人送上了这款有味有料有型的豆酱刀豆呵呵呵。

  送上先希望美食的你们也爱这款简单的豆酱刀豆。

主料
辅料
配料

豆酱刀豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

焯至刀豆的汤水一定要大开再下刀豆,汤水加细盐后,再焯制刀豆,刀豆成色上会更艳丽。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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