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南瓜开花馒头
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简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
2g
泡打粉
2g
水
110g
白糖
5g
辅料
南瓜
50g
面粉
150g
酵母
2g
泡打粉
2g
白糖
5g
水
适量
南瓜开花馒头的做法步骤
1.
南瓜切块上锅蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜压成泥,不烫手的温度加酵母拌匀。
3.
放面粉和泡打粉还有白糖。
4.
加适量水和成面团。
5.
白色面团食材一起放入容器中。
6.
和成面团。
7.
不用醒发直接分成小剂子。
8.
白色小剂子擀成薄片,黄色小剂子搓圆,用白色面片包上黄色面团封口向下,划上十字刀。
9.
全部做好放入锅中醒半个小时。
10.
醒发半小时以后十字刀口会大一点。
11.
大火烧开转中火整15分钟。
12.
出锅了。
分类:
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
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