蒜蓉粉丝大虾

银元宝

蒜蓉粉丝大虾

还记得当年的网红青岛大虾吗？其实青岛大虾并不是很贵，普通的也就二三十块一斤。所以大虾是我餐桌上常见的一道菜，盐水虾、干锅虾、白菜大虾、蒸大虾、烤大虾……统统吃遍了，换个口味，来个蒜蓉的，灵感来自比较火爆的蒜蓉小龙虾，全家人不吃辣，比较喜欢吃蒜蓉味的，好菜必须用好锅，不然颜值不好哦

主料

辅料

蒜蓉粉丝大虾的做法步骤

1.准备材料，大虾去虾线、剪虾须洗一下。
2.蒜去皮剁碎，越碎越好。
3.生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀。
4.粉丝提前泡好，温水或热水泡。
5.轻奢派不粘炒锅倒入多一些油，烧六七成热，放入蒜蓉小火慢慢煸香。
6.煸至微黄。
7.倒入虾转大火翻炒。
8.翻炒均匀倒入调料汁。
9.大火收汁。
10.把虾摆入铺了粉丝的盘子中。
11.蒜蓉和汤汁烧在中间吃完大虾，一拌蒜蓉再吃粉丝。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

还记得当年的网红青岛大虾吗？其实青岛大虾并不是很贵，普通的也就二三十块一斤。所以大虾是我餐桌上常见的一道菜，盐水虾、干锅虾、白菜大虾、蒸大虾、烤大虾……统统吃遍了，换个口味，来个蒜蓉的，灵感来自比较火爆的蒜蓉小龙虾，全家人不吃辣，比较喜欢吃蒜蓉味的，好菜必须用好锅，不然颜值不好哦。

分类：海鲜中式宴请秋季食谱冬季食谱

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