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芝麻薄脆小饼干
美食诱惑馋猫
本款小饼干集香、酥、薄、脆于一身,色泽金黄,又香又脆,营养美味,深受小朋友喜爱。
本配方食材可制作90个薄脆小饼干。
简单
烘焙
甜味
二十分钟
主料
低筋面粉
70克
白芝麻
20克
黑芝麻
10克
玉米油
40克
辅料
鸡蛋
2个
糖粉
30克
芝麻薄脆小饼干的做法步骤
1.
鸡蛋加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.
加入玉米油,搅拌均匀。
3.
加入芝麻,搅拌均匀。
4.
筛入低筋面粉,翻拌均匀。
5.
取一较深的杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中。
6.
把面糊挤在不粘烤盘里(若非不粘烤盘,需垫油纸),要薄些,这样才更脆。
7.
放入预热好的烤箱,中层,上下火,110度烤约12分钟,表面呈金黄色即可。
8.
取出,晾凉,密封保存。
9.
香甜酥脆。
小窍门&温馨提示
烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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