芝麻薄脆小饼干

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  1.鸡蛋加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
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  2.加入玉米油，搅拌均匀。
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  3.加入芝麻，搅拌均匀。
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  4.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
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  5.取一较深的杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。
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  6.把面糊挤在不粘烤盘里（若非不粘烤盘，需垫油纸），要薄些，这样才更脆。
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  7.放入预热好的烤箱，中层，上下火，110度烤约12分钟，表面呈金黄色即可。
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  8.取出，晾凉，密封保存。
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  9.香甜酥脆。

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