金沙咸蛋饭

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金沙咸蛋饭

咸鸭蛋含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，等营养成分，具有开胃消食，促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用，其开胃消食效果明显。
咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别，咸鸭蛋香味进入了米饭，红萝卜与咸鸭蛋结合的颜色让米饭透亮金黄。

主料

辅料

金沙咸蛋饭的做法步骤

1.成品，玉米粒具有健脾止泻，延缓衰老，利尿消肿等功效。
2.胡萝卜切丁，咸鸭蛋，鸡蛋各准备一个，玉米提前煮熟，切粒，葱花切小段备用。
3.熟大米饭准备一大碗。
4.咸鸭蛋剥壳，留蛋黄部分。
5.锅中烧热，倒入玉米油，炒香炒散咸鸭蛋黄，放入胡萝卜丁，玉米粒煸炒。（过程十几秒）。
6.倒入米饭炒两分钟。
7.倒入打散的鸡蛋液炒均匀。
8.调入少许盐，放入葱花炒均匀，关火后盛出装碗即可。
9.

分类：主食

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