洋葱回锅肉

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  1.1、三线肉下水焖煮半小时后起锅晾干。切薄片待用。
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  2.蒜去皮切沫、青椒切块。
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  3.洋葱切小块。
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  4.锅小火烧热，下肉片煸出油，直至肉片变金黄稍卷即可。
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  5.锅留底油下蒜沫和适量红99回锅肉调料爆香。
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  6.加入青椒、肉片翻炒1分钟。
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  7.最后下洋葱煸炒，可加入适量酱油提色，加入料酒、味精、白糖翻炒2分钟即可

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