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浇汁皮蛋豆腐
独家
米拉Miira
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弟弟买的皮蛋特别好,蛋黄油香,蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢!今来一款:浇汁皮蛋豆腐,浓郁的味道,让人欲罢不能!
简单
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
皮蛋
三个
香葱
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
浇汁皮蛋豆腐的做法步骤
1.
所需食材准备就绪,嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟,去除豆腥味。
2.
皮蛋剥壳冲洗干净,色泽太漂亮了。
3.
改刀装盘。
4.
嫩豆腐改刀放入。
5.
放入葱花,锅中入油烧热淋入。
6.
用醋,生抽,香油调制料汁淋入豆腐和皮蛋上。
7.
家常美味,请您品鉴。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
1.皮蛋有咸度,料汁中不用放盐。
2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。
分类:
凉菜
家常菜
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