滑蛋牛肉

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滑蛋牛肉

小孩喜欢嫩嫩的牛肉。不喜欢有嚼劲的。今天试试这个

食材明细

主料

辅料

滑蛋牛肉的做法步骤

1.鸡蛋打好。加入盐和葱花。
2.牛肉洗好，加入老抽。生抽。盐。生粉。搅拌均匀。加入姜丝腌制五分钟。
3.起锅下油。放入姜丝炒香。
4.然后下入牛肉翻炒。这里需要大火。
5.炒好的牛肉打出来。
6.然后起锅下油。放入鸡蛋。
7.当还有蛋液没有时。打炒的牛肉放入鸡蛋中，不停的翻炒熟出锅。
8.装盘。
9.小朋友都舍不得离开桌子。
10.大口吃饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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