白菜炒豆腐

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白菜炒豆腐

白菜炒豆腐是一个非常好吃，又简单易做的家常菜，虽然是素菜也是非常下饭。

主料

辅料

白菜炒豆腐的做法步骤

1.食材备好。
2.辅料葱姜蒜，红辣椒备好。
3.豆腐切成厚片。
4.白菜叶和白菜帮分别切片。
5.炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。
6.豆腐煎至两面发黄捞出。
7.锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。
8.放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
9.加入炸好的豆腐翻炒均匀。
10.加入适量味极鲜酱油炒入味。
11.加入少许蚝油增加鲜味。
12.加入白菜叶子。
13.撒上适量盐翻炒入味。
14.加入盐炒入味就可以出锅了。
15.简单又好吃的白菜豆腐做好了。

小窍门&温馨提示

白菜叶子非常容易熟，所以菜帮子，要和叶子分开炒至。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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