砂锅白菜豆腐独家

筠旸JY

砂锅白菜豆腐

主料

辅料

砂锅白菜豆腐的做法步骤

1.准备食材：五花肉，白菜，豆腐。
2.白菜斜刀切片。
3.豆腐切成火柴盒大小的厚片。
4.五花肉切成薄片。
5.锅内放少许油，将豆腐放入。
6.煎至两面金黄。
7.煎好后盛出备用。
8.锅内留油，烧热后放入五花肉片煸炒。
9.煸炒至变色，加入姜片，葱花。
10.加入生抽稍稍上色，加入料酒，继续翻炒。
11.转至砂锅中，加入少许盐。
12.放入煎好的豆腐块。
13.加入少许清水，小火咕嘟。
14.砂锅开始慢火文炖。
15.待食材入味后即可关火。
16.中途要不时观察，以免糊锅。
17.成品图。
18.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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