酱油水炒花蛤

drnx 发布

酱油水炒花蛤

有一天，突然变成了花蛤控，各种做法都爱。后来发现它也可以酱油水，于是。。学习之！妈妈说剩下的汤水也很不错可以继续炒别的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤继续炒么？

主料

花蛤250克

辅料

配料

鸡精适量

酱油水炒花蛤的做法步骤

1.花蛤洗干净，如果不是马上煮的话，可以先用盐水泡着，让它们再吐吐沙。
2.准备好配料，姜切丝，葱切葱花，蒜切末，红辣椒切成一圈圈，好吧，忘了拍葱！
3.把油烧热加入姜丝、葱头、蒜末和辣椒圈爆出香味
4.倒入花蛤翻炒一下，倒入酱油，炒均再加一点水，盖上锅盖焖几分钟
5.

小窍门&温馨提示

新鲜的花蛤会喷水，每次挑花蛤都被喷得一身湿！

分类：热菜

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