青椒蒜苗炒五花肉

零下一度0511

青椒蒜苗炒五花肉

主料

辅料

青椒蒜苗炒五花肉的做法步骤

1.五花肉入锅煮十分钟，盛出放凉。
2.青椒去籽切成段。
3.蒜苗洗净切段。
4.将放凉的五花肉切薄片。
5.五花肉下锅小火煎出油。
6.加入一勺老抽炒上色。
7.放入青椒段大火翻炒几下断生。
8.再放入蒜苗，调入少许盐和鸡精炒几下。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、五花肉最好入锅煮一下，煮熟的五花肉更方便切成薄片
2、炒制的过程加入了老抽含有咸味，所以最后盐要少放一点

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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