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鸡脯肉烧板栗
独家
不做妖精好多年
简单
烧
微辣
半小时
主料
鸡脯肉
180克
板栗
适量
花生油
3克
食盐
0.3克左右
生抽
5克
老抽
10克
冰糖
2块
辅料
青辣椒
2个
鸡精
0.5克
葱
小许
花椒
小许
红辣椒
2个
姜
小许
鸡脯肉烧板栗的做法步骤
1.
剥好的板栗备用。
2.
鸡脯肉化冻洗净,切丁。
3.
冷水下锅焯水。
4.
水开即可。
5.
冷水冲洗浮末。
6.
沥干水分。
7.
热锅冷油,放花椒。
8.
放葱姜和食盐。
9.
放鸡肉翻炒均匀。
10.
放生抽老抽,翻炒均匀。
11.
放板栗。
12.
放清水和冰糖。
13.
水不要多,略低于食材即可。
14.
盖锅盖,中小火炖20多分钟,汤汁不多了。
15.
青红椒洗净切圈。
16.
放辣椒。
17.
放鸡精,翻炒均匀即可。
18.
装盘
19.
成品
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共19步)
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