自制手抓饼皮

1.面粉。加盐搅拌均匀。然后一分为二。一边冷水。一边热水。用筷子搅拌雪花状。然后下入猪油。一起搅拌成光滑面团。

2.醒发半个小时。

3.然后分成一个一个。放好。

4.然后两边放油。

5.然后擀成面皮。

6.然后像叠被子一样。叠出波浪。

7.然后卷起来。

8.然后擀成薄饼。