腊肠杂蔬披萨

1.酵母粉加入到温水里化开。

2.盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。

3.玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟，然后放凉水里过一下沥水。

4.洋葱和彩椒切丝。

5.腊肠切片。

6.面团发酵至两倍大。

7.将发酵好的面团再揉几遍，擀成稍薄的饼放入披萨盘中，将四周捏出厚边，用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。

8.将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。

9.放一层芝士。

10.摆一层腊肠。

11.再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。

12.撒一层芝士。

13.烤箱预热10分钟，将披萨盘放入烤箱中层，230度上下火烤15分钟。